От гостиницы до театра

Во вто­рой поло­вине XIX века в Орен­бур­ге начал актив­но раз­ви­вать­ся гости­нич­ный биз­нес. Появи­лись и такие заве­де­ния, кото­рые по ком­фор­ту и обслу­жи­ва­нию мог­ли сорев­но­вать­ся со сто­лич­ны­ми. К при­ме­ру, такой была гости­ни­ца «Евро­пей­ская», откры­тая в 1876 году куп­цом Лады­ги­ным.

Вид на гости­ни­цу «Евро­пей­ская» – луч­шую в Орен­бур­ге в кон­це XIX – нача­ле XX века

На фото­гра­фии нача­ла XX века, изоб­ра­же­но трех­этаж­ное зда­ние, фаса­ды кото­ро­го силь­но отли­ча­ют­ся от совре­мен­ных. В наше вре­мя в ее зда­нии рабо­та­ет Татар­ский дра­ма­ти­че­ский театр име­ни Мир­хай­да­ра Фай­зи.

Гости­ни­ца «Евро­пей­ская» с ресто­ра­ном «Дека­данс», 1900‑е годы

К 1876 году на Собор­ной пло­ща­ди Орен­бур­га (ныне – восточ­ная сто­ро­на пло­ща­ди име­ни Лени­на, ули­ца Совет­ская, 52) купец В.Н. Лады­гин постро­ил трех­этаж­ный доход­ный дом. В нем-то и откры­лись феше­не­бель­ная гости­ни­ца «Евро­пей­ская» и Управ­ле­ние Орен­бург-Таш­кент­ской желез­ной доро­ги. Напро­тив рас­по­ла­гал­ся и кафед­раль­ный собор.

Анонс откры­тия гости­ни­цы раз­ме­сти­ли в газе­те «Орен­бург­ский листок» 8 авгу­ста 1876 года.

Откры­ва­ет­ся для гос­под путе­ше­ству­ю­щих к осе­ни 1876 года. Новая гости­ни­ца под фир­мою «Евро­пей­ская гости­ни­ца» будет иметь до 40 номе­ров, рос­кош­но меб­ли­ро­ван­ных, ценою от 75 к. до 5 р. в сут­ки, с водо­про­во­дом во всем доме, воз­душ­ны­ми звон­ка­ми «Вин­тер­галь­тер», с вен­ти­ля­ци­ей, с теп­лы­ми и свет­лы­ми ватер­кло­зе­та­ми, очи­ща­ю­щи­ми­ся посред­ством водо­про­во­да, и ван­на­ми. Евро­пей­ская гости­ни­ца вполне и во всех отно­ше­ни­ях при­спо­соб­ле­на будет ко вку­сам и тре­бо­ва­ни­ям про­све­щен­ных путе­ше­ствен­ни­ков. О дне откры­тия Евро­пей­ской гости­ни­цы будет объ­яв­ле­но осо­бо с при­ло­же­ни­ем усло­вий и так­сы.

Управ­ля­ю­щий гости­ни­цей Д.В. Коно­плев

Газе­та «Орен­бург­ский листок», 8 авгу­ста, 1876 год

По вос­по­ми­на­ни­ям совре­мен­ни­ков, эта гости­ни­ца дей­стви­тель­но ста­ла попу­ляр­ной у путе­ше­ствен­ни­ков. Счи­та­лось, что она «не из худ­ших была бы и в любой сто­ли­це».

С 1878 года руко­вод­ство гости­ни­цы выпи­сы­ва­ло для сво­их посто­яль­цев и све­жую сто­лич­ную прес­су. Тако­го боль­ше нигде в Орен­бур­ге не было.

В доре­во­лю­ци­он­ное вре­мя гости­ни­ца «Евро­пей­ская» вполне оправ­ды­ва­ла свое назва­ние и счи­та­лась одной из луч­ших в горо­де. Гости­нич­ный ресто­ран «Дека­данс» при­вле­кал вни­ма­ние уже сво­им наиме­но­ва­ни­ем. Как извест­но, дека­данс, как тече­ние в искус­стве, фило­со­фии, эсте­ти­ке, оли­це­тво­рял упа­док, про­слав­ле­ние гре­ха и поро­ка, дья­воль­ское нава­жде­ние, отвра­ще­ние к доб­ро­по­ря­доч­ной и бла­го­че­сти­вой жиз­ни. Одна­ко несмот­ря на столь экзо­ти­че­ское назва­ние поме­ще­ния ресто­ра­на «Дека­данс», по сви­де­тель­ству совре­мен­ни­ков, отли­ча­лись изыс­кан­ной отдел­кой. Высо­та глав­но­го зала пре­вы­ша­ла восемь мет­ров. Имен­но в нем в насто­я­щее вре­мя рас­по­ла­га­ет­ся зри­тель­ный зал Татар­ско­го дра­ма­ти­че­ско­го теат­ра.

Сохра­ни­лось и меню ресто­ра­на. К при­ме­ру, 14 янва­ря 1901 года гостям заве­де­ния на обед пода­ва­ли «Суп рос­сис с пирож­ка­ми. Кот­ле­ты пожар­ские. Судак орли. Плом­бир», вто­рой вари­ант вклю­чал в себя: «Щи нико­ла­ев­ские и ватруш­ки. Лан­гет соус- пикан. Плом­бир». На сле­ду­ю­щий день меню было таким: «Кон­со­ме бор­щик с дебе­ля­ми. Кара­ке­ты из дичи. Жар­кое теля­ти­на. Сам­бук фрук­то­вый» или «Щи лени­вые и ватруш­ки. Буже­ни­на. Тру­боч­ки со слив­ка­ми». Еже­днев­но с 11 часов утра посе­ти­те­лей жда­ли на бли­ны.

Вход­ная груп­па в татар­ский театр в Орен­бур­ге

В нача­ле XX века в Орен­бург при­шла эпо­ха модер­на (или ар-нуво). На волне этих вея­ний фаса­ды и инте­рье­ры гости­ни­цы «Евро­пей­ской» были пере­стро­е­ны в мод­ном сти­ле модерн. В резуль­та­те над­строй­ки 4‑го эта­жа и капи­таль­ной рекон­струк­ции фаса­дов внеш­ний облик зда­ния стал таким, каким мы его видим сей­час.

Клуб име­ни Ста­ли­на, Орен­бург, ори­ент. 1927 год. Фото из архи­ва А. Исков­ско­го

При совет­ской вла­сти в быв­шей гости­ни­це раз­ме­сти­лись мно­го­чис­лен­ные орга­ни­за­ции и учре­жде­ния. Отли­чав­ший­ся «бур­жу­аз­ной» рос­ко­шью ресто­ран был пере­де­лан в Клуб име­ни Ста­ли­на (Вла­ди­ми­ра Лени­на). В нем рабо­та­ли раз­но­об­раз­ные круж­ки и сту­дии, а в поме­ще­нии быв­ше­го ресто­ра­на рабо­тал лек­то­рий и демон­стри­ро­ва­лись совет­ские и зару­беж­ные кино­филь­мы. Осо­бой попу­ляр­но­стью поль­зо­вал­ся пре­крас­ный буфет, кото­рый рас­по­ла­гал­ся в обшир­ном под­ва­ле быв­ше­го ресто­ра­на. В ассор­ти­мен­те все­гда была чер­ная и крас­ная икра.

Зда­ние татар­ско­го теат­ра в Орен­бур­ге. Фото Н. Кута­фи­ной

В 1970‑х годах неко­то­рое вре­мя в быв­шей гости­ни­це рабо­та­ла Орен­бург­ская област­ная филар­мо­ния, а в наши дни здесь нахо­дит­ся Орен­бург­ский татар­ский дра­ма­ти­че­ский театр име­ни Мир­хай­да­ра Фай­зи.

• Ста­ни­слав Смир­нов, 50 жем­чу­жин Орен­бур­га: Гости­ни­ца «Евро­пей­ская», Орен­бург­ская неде­ля, 02.11.2019
• А. Ворон­цо­ва, А. Локо­мо­тив, Урал56.Ру, 10.04.2021
• Соб­ствен­ная инфор­ма­ция «Берд­ской сло­бо­ды»